Ristorante OLEI e Nicolas Feuillatte

ristorante olei

Ristorante Olei e Nicolas Feuillatte hanno il piacere di presentarvi una settimana dedicata allo Champagne, attraverso una splendida verticale che verrà proposta in abbinamento al menu degustazione firmato dallo chef Francesco Pontrelli.

Francesco Pontrelli, è nato a Pompei nel 1975, ha collaborato con famosi ristoranti tra cui Lorenzo a Forte dei Marmi, Celestina a Roma ai Parioli e Armani a New York. Tornato in Italia per sposarsi con Fatima, ha deciso di avventurarsi e contribuire alla nascita e al successo del Ristorante OLEI.

Dal 17 al 22 Ottobre al Ristorante OLEI, sarà possibile vivere una meravigliosa esperienza di gusto e bollicine, un percorso che partirà dalla collezione “Les Indispensables” con la delicatezza del Brut Reserve per toccare l’estasi con l’eleganza e la raffinatezza del principe dei “Les Gourmands”, il Cuvée 225 Brut millesimato.
Nicolas Feuillatte, champagne moderno, accessibile, universale, sorprendente per essere laddove non lo si aspetta, caratteristico per “l’Ailleurs” unico nel suo genere, che gli ha permesso di raccogliere un successo folgorante dal 1986 e diventare oggi uno dei principali esponenti per bottiglie vendute.

Ristorante Olei, locale dall’anima italiana, amante di stile, gusto e sostanza, ambiente piacevole e mai invadente, riservato e accogliente, il luogo ideale per dar vita a questa deliziosa iniziativa, vi aspetta dunque dal 17 al 22 ottobre per farvi vivere e accompagnarvi in questo viaggio.

MENU DEGUSTAZIONE RISTORANTE OLEI

Nicolas Feuillatte Brut Réserve
La crocchetta soffice di crostacei e i gamberi biondi
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Nicolas Feuillatte Gran Cru Chardonnay Millésime 2006
Il polpo caramellato su salsa di verdurine dell’orto e cipollina rossa di Tropea confit
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Nicolas Feuillatte Gran Cru Pinot Noir Millésime 2006
La capesanta scottata su millefoglie di patate, crema di zucchine e tartufo nero
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Cuvée 225 Millésime 2005 Gli gnocchi all’Imperiale
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Nicolas Feuillatte Brut Rosé
La bavarese alla crema e frutti di bosco

Menu per l’intero tavolo €40,00 a persona Degustazione Champagne €50,00 a persona

 

OLEI Ristorante

Via Giorgio Washington, 20

Telefono: 02.4983997

info@ristoranteolei.it

www.ristoranteolei.it

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  1. Via Giorgio Washington
    MI Italy

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    MI Italy
Susanna
Susanna

“Non so cucinare, ma…” è il nome che ho scelto per descrivere, in poche ma sincere parole, chi sono e quello che amo fare. Non essendo brava ai fornelli, ma adorando i nostri prodotti, i nostri vini e tutto ciò che rappresenta il nostro paese, ho deciso di organizzare eventi di qualità e degustazioni food & wine per aziende e privati in collaborazione con i migliori Chef e ristoranti di Milano e Lombardia, con cantine di nicchia e con aziende produttrici di grande qualità.

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