Milano Week & Food: il menu VealDay della Trattoria Trombetta

Trattoria Trombetta

Milano Food City chiama, i ristoranti del Gourmet Social Club Milano rispondono. Nell'ambito degli eventi organizzati per Week & Food e Tuttofood, la Trattoria Trombetta ha regalato ai suoi ospiti una piacevole, e ovviamente gustosissima, serata con un menu speciale pensato dall'estro creativo di Giancarlo Morelli. Lo chef bergamasco, una stella Michelin al

Intervista a chef Giancarlo Morelli

Giancarlo Morelli

Chef stellato al Pomiroeu di Seregno, Giancarlo Morelli è sempre più presente anche a Milano. La Trattoria Trombetta, in largo Bellintani, è ormai un punto di riferimento, ma la "famiglia culinaria" dello chef bergamasco si è recentemente allargata con l'apertura del ristorante Giancarlo Morelli Gourmet e il bar-bistrot Bulk, entrambi all'interno