Raccontare un territorio enogastronomico: gli storycooking della Milano Food Week!

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Dal 4 maggio, durante il Fuorisalone di Tuttofood, ogni sera allo Spazio Bergognone 26 per la prima volta si parla di storycooking, ovvero l'unione dello storytelling con lo showcooking. Il neologismo storycooking è tratto infatti dal tradizionale showcooking (ovvero una performance culinaria) imbastito attorno alla narrazione e la rappresentazione del territorio di riferimento

Milano Food Week 2017: date, programma, eventi

Arriva Milano Food Week con la sua pioggia di eventi, eccellenze enogastronomiche, chef, show cooking, menu a tema, degustazioni e storycooking nei punti nevralgici della città con particolare concentrazione nella zona Tortona, in occasione di TuttoFood. Se il salone internazionale dell’agroalimentare si conferma come tra i principali eventi di settore